Receta de Crema de granizado de café

Si te gusta tomar un granizado en una heladería, prueba hacer tu mismo esta deliciosa crema de granizado de café. Está buenísima y es un postre estupendo.

Receta de crema de granizado de café

Ingredientes para la receta de crema de granizado de café

  • Café para 6 personas
  • 200 gr. de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • La corteza de 1 limón
  • 1 palito de canela
  • 100 ml. de agua
  • 1 bola de helado

¿Cómo hacer la receta de crema de granizado de café?

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Hoy he hecho esta crema de granizado de café, animaros. Os doy la receta.

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Hacemos una cafetera (con capacidad para 6 personas) de café. El tipo de café como queráis, puede ser descafeinado, soluble... a tu gusto.

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Cuando tengamos el café hecho lo vertemos en un recipiente y reservamos.

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Aparte, continuamos preparando esta crema de granizado de café y en un cazo, ponemos el azúcar (yo he puesto azúcar moreno, pero puedes poner azúcar blanquilla si lo prefieres) y los 100 ml. de agua.

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Mezclamos bien con un tenedor o unas varillas de mano para disolver el azúcar en el agua y a continuación, añadimos las 2 cucharadas del zumo de limón. Removemos y lo añadimos todo al recipiente donde tenemos el café reservado. Ponemos también un palito de canela para aromatizar el café y llevamos lo que será nuestra crema de granizado de café al congelador.

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Pasadas unas horas, sacamos el recipiente con la mezcla y removemos. Repetimos así hasta que se sirva.

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Yo he servido esta crema de granizado de café en una copa y lo he acompañado de una bola de helado de leche merengada. Animaros que es muy fácil de hacer y después de una buena comida, ¡sienta de maravilla!

Consejos del autor para hacer Crema de granizado de café:

1

El café utilizado en esta receta de crema de granizado de café, puede ser natural, soluble, descafeinado... a gusto.

2

El helado que yo cogí era de leche merengada.

Receta de crema de granizado de café enviada por recetascomidas